Restaurant
UDDO
ASIATISCHES RESTAURANT | SAISONALES RESTAURANT
Lernen Sie unser neues Restaurant in Albufeira kennen - UDDO -, das japanische Konzept UDDO, mit einem japanischen Konzept, das auf Japanisch Holz bedeutet.
Eine asiatisches Restaurant, mit modernem und elegantem ambiente, japanisch inspiriert, entworfen von dem portugiesischen Architekten und Innenarchitekten Nuno Rodrigues. Die Auswahl und das Design der Holzmöbel, die Details an der Decke rund um die Säulen, die großen gemütlichen Sessel, die verschiedene Umgebungen im Raum schaffen, lassen UDDO Ruhe und Komfort ausstrahlen. Daas offene Küchenkonzept und die imposante Marmortheke der Bar lassen den Geist der Izakayas wieder aufleben.
Unser Chefkoch Sushi Man, Dhiego Silva, schlägt ein modernes japanisches Izakaya-Konzept vor, eine Fusion zwischen authentischen japanischen Zubereitungstechniken und den Aromen von frischem Fisch aus der Region, um dem delikaten Gaumen echter Liebhaber oder Abenteurer exotischer Aromen ein Gefühl von wahrem Genuss zu vermitteln. Genießen Sie die exquisiten Gerichte, die von einer erlesenen Sammlung an japanischen Sakes, Shochu und Whiskeys begleitet werden, oder eine besondere Auswahl an exklusiven Cocktails, die von japanischen Aromen und Geschmacksrichtungen inspiriert.
STÜNDLICH
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Mittwoch bis Sonntag: 18h30 - 22h30