Restaurante
En el reinventado restaurante Al Quimia encontrara un ambiente sofisticado e confortable, con atención al detalle y proximidad al cliente sin la rigidez de las limitaciones impuestas por un ambiente de exquisita gastronomía tradicional.
Reserve
*Para garantizar su reserva, se le pedirá que pague 50 euros por persona, que se descontarán del precio final de su comida. En caso de cancelación hasta con 24 horas de antelación, se devolverá el importe. Todas las reservas están sujetas a confirmación.
Concepto
Creativo, moderno e inspirado en productos regionales y en la proximidad del mar, así se define el renovado Al Quimia. Un espacio donde la gastronomía se vive por la utilización de productos de temporada, locales e de orígenes sostenibles.
À la Carte
La gastronomía tiende a ser portuguesa, no como la conocemos a diario, sino con los sabores de nuestra infancia que hacen parte de nuestra vida. Todos los elementos que componen los platos son tratados por nuestro Chef Luis Mourão con el respeto y la integridad que merecen.
Al Quimia Experience
Una experiencia gastronómica inolvidable de Al Quimia para huéspedes con el paladar más exigente. Nuestro chef ejecutivo Luís Mourão lo llevará a un viaje sensorial inspirado no solo por productos regionales, sino también por la diversidad de pescados y mariscos de la costa portuguesa.
Bodega
Para armonizar, una lista de vinos que da el bien merecido protagonismo a los vinos del nuevo al viejo mundo, pasando por vinos portugueses de producción limitada, premiando siempre la cualidad extrema y el enriquecimiento de la cultura del vino.
Horarios y Contactos
Horarios
Martes a sábado
De 19h00 a 22h00
Sugerimos que las reservas se hagan con anticipación.
Para garantizar su reserva, se le pedirá que pague 50 euros por persona, que se descontarán del precio final de su comida.
En caso de cancelación hasta con 24 horas de antelación, se devolverá el importe.
Todas las reservas están sujetas a confirmación.
Reservas
Télefono: +351 289 104 500
E-mail: alquimia@epic.sanahotels.com
Nota para la cena:
Código de vestimenta elegante o casual informal